Frigokuis… Dat kent iedereen wel zeker? Heel wat restjes die overblijven… Met die restjes uit de koelkast flanste ik deze bladerdeegtaart in elkaar. Een pizza kun je het niet noemen aangezien het met bladerdeeg gemaakt is, maar het gaat toch wel sterk die richting uit. Easy, snel en lekker! Lees verder Bladerdeegtaart met pest en pancetta

Deze toast met avocado, burrata en gepofte tomaatjes is een ideale snelle lunch. Klaar in een handomdraai en heel rijk aan smaak. Je kunt er gerust nog wat gerookte zalm of serranoham aan toevoegen, maar zonder is zeker even lekker! Lees verder Toast met avocado, buratta en gepofte tomaatjes

Tapa tapa! Met deze 3 geitenkaas bruschetta’s scoor je gegarandeerd. Het gaat om een bruschetta met geitenkaas en rabarber, bruschetta met peer en geitenkaas en een bruschetta met geitenkaas en gegrilde perzik. Verrassende lekkere smaken van geitenkaas in combinatie met verschillende soorten fruit. Lees verder 3 keer geitenkaas bruschetta

ens binnenkomt? Zalig toch? Deze plaatcake met citroen is er zo eentje die lekker ruikt. De geur van cake + het frisse van citroen. Heerlijk! Lees verder Plaatcake met citroen en blauwe besjes

Lunchtime! Deze keer een naambroodje met paprika tapenade, geitenkaas, mergueze, uitjes, tomaat en afgewerkt met bieslook en munt. Veel verschillende smaken die geniaal lekker samen passen. Ik maakt het naanbrood niet zelf. Dat bespaarde me natuurlijk wel wat tijd, maar de volgende keer maak ik mijn naanbrood wel lekker zelf! Lees verder Naanbrood met mergezue en geitenkaas

Pasta for the win!! Ik zou elke dag pasta kunnen eten… Ken je dat gevoel? In de supermarkt wat gerief meenemen en nog niet weten wat je gaat maken en hopen dat het bij elkaar past? Een snelle pasta met een tomatensaus, gepofte kerstomaatjes, pijnboompitten, tijm en basilicum. Erg lekker en klaar in een wip! Lees verder Pasta met gepofte kerstomaatjes en burrata

Elk jaar opnieuw een overdosis aan chocolade eitjes… Herkenbaar? Deze gevulde paaseitjes zijn een leuke manier om de overtollige chocolade op een originele en leuke manier weg te werken. Het grootste voordeel is dat je geen afwas hebt. De mousse en het potje kunnen opgegeten worden! Win – win, toch? Lees verder Gevulde paaseieren met speculoos mousse

Niks leuker dan het weekend op zondag afsluiten met een lekkere brunch… Lekker lang tafelen met familie of vrienden met zowel zoete als hartige gerechtjes. Deze gevulde wentelteefjes met choco en banaan mogen dus zeker niet ontbreken op de brunch. Gevulde wentelteefjes met chocopasta en schijfjes banaan. Krokant gebakken en afgewerkt met een crunchy granola voor een lekkere krokante bite. Lees verder Gevulde wentelteefjes