Zo’n quiche smaakt toch altijd, he? Meestal als wij hier thuis quiche eten is dat een frigo kuis met restjes die min of meer samen passen. Lekker handig! Deze keer maakte ik een Provençaalse quiche met veel kruiden. Lees verder Provençaalse Quiche
Een lekker knapperige meringue met een nog wat zachte binnenkant. Heerlijk, toch? Van harde meringue ben ik geen zo’n grote fan, maar als het nog was zacht is aan de binnenkant ben ik helemaal verkocht. Dit Pavlova taartje afgewerkt met vanille room en citroen creme is zeer licht, luchtig en fris. Lees verder Pavlova met vanille room en citroen creme
Ik dacht, snel even een dipje maken voor bij de apero! Verkeerd gedacht… Er gaat heel wat tijd over om de Libanese Labneh op basis van yoghurt te maken. Labneh is een dip die bestaat uit yoghurt waar het vocht uit weggetrokken is. Hoe langer je wacht, hoe beter de Labneh. Geniet van deze heerlijke frisse kruidige dip! Lees verder Libanese Labneh
Geef toe, het hoeft niet altijd zoet te zijn? Dat vind ik ook!
Ik maakte deze keer een simpele, maar o zo lekkere galette taart kers tomaatjes en mozzarella. Lekker met een slaatje of als aperitief hapje. Lees verder Galette met kerstomaatjes en mozzarella.
Ik maakte deze keer een simpele, maar o zo lekkere galette taart met peer, gorgonzola, walnoot en rozemarijn. Afgewerkt met wat honing. het zoete van de peer en honing in combinatie met de sterke smaak van de gorgonzola. Erg lekker! Lees verder Galette met peer, gorgonzola, walnoot en rozemarijn.
Een lekker appeltaartje verwerkt in een loempia van filodeeg. Heerlijk met wat karamel en frisse knapperige appeltjes en wat nootjes als topping. Je kunt het opschrijven als een ideaal kerst dessert. De subtiele kaneelsmaak doet je al even wegdromen naar de komende feestdagen… Lees verder Appel – Pecan Loempia’s
Een simpelen Melo cake een beetje beu gegeten? Geen paniek! Deze frisse citroen Melo cake is de ideale vervanger door de normale versie. Het frisse van de lemon curd en het zoete van de chocolade en Melo cake beslag is een ideale combo die wegsmelt op de tong. Lees verder Citroen Melo Cakes
Heerlijk, deze knapperige Granola bars, afgewerkt met wat chocolade en kokosrasp. Ideaal als gezonde snack of een snel ontbijtje. Lees verder Granola bars
Ken je dat gevoel? Een pak melo cakes opentrekken met het idee één of misschien twee stuks te eten en voor je het weet is heel de pak op! Herkenbaar… Met dit recept hoef je helemaal geen pakken melo cakes meer te komen. Je kan ze gewoon lekker zelf maken! Lees verder Melo Cakes met dulche de leche
No better way to start the day… De geur van verse granola door heel het huis. Deze morgen stelde ik een nieuw receptje samen. Granola met cacao en kokos. Een lekkere combinatie! Lees verder Cacao & Kokos granola
