Brunchtime!
Niks leuker dan het weekend op zondag afsluiten met een lekkere brunch… Gezellig lang tafelen samen met familie of vrienden. Een tafel vol met zowel zoete als hartige gerechtjes. Deze gevulde wentelteefjes met choco en banaan mogen dus zeker niet ontbreken op de brunch. Wentelteefjes met chocopasta en schijfjes banaan. Krokant gebakken en afgewerkt met een crunchy granola voor een lekkere krokante bite.
Zeker niet te missen en poepsimpel om te maken!
Ingrediënten gevulde wentelteefjes
- Melbrood +- 8 sneden
- Chocopasta
- 1 banaan
- 2 eitjes
- 500 ml melk
- 2EL kristalsuiker
- kaneel
- klontje boter
We gaan aan de slag!
We starten met het insmeren van de boterhammen (4) met een flinke laag chocopasta. Verdeel vervolgens fijne schijfjes banaan over de choco. Leg een boterham op de banaan en choco. Druk goed aan zodat de boterham niet gaan open vallen tijdens het bakken.
Meng de melk met de 2 eitjes, suiker en een klein beetje kaneel (naar smaak) goed door elkaar. Laat ondertussen een beetje boter smelten in de pan.
Wanneer de boter gesmolten is dompel je een dubbele boterham in de melk mengeling en laat je de boterham vervolgens bakken in de pan. Dit doe je met alle wentelteefjes.
Snijdt de wentelteefjes doormidden en schik ze mooi op een bord om vervolgens af te werken naar keuze.
- suiker
- extra chocolade
- banaan
- granola
- …
Succes!
yoshibis.com 